► Come saranno i ristoranti quando la quarantena finirà?
► Quali strategie deve adottare chi lavora nel campo della ristorazione?
► Veramente nei ristoranti saremo divisi da schermi in plexiglass? Di questo e tanto altro ancora parleremo con Fabio Petruzzo che progetta e realizza ristoranti in tutta Europa ed è un esperto delle dinamiche del mondo della ristorazione e del marketing.
